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青紫蘇 ★ しそ・紫蘇・シソ ☆ 赤紫蘇 2

1 :花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 14:55:13 ID:+gXJNUMl
薬味・刺身のツマ・天ぷら・乾燥させてふりかけ・シソジュース ウマー
前スレ
青紫蘇 ★ しそ・紫蘇・シソ ☆ 赤紫蘇
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1154009787/l50
前々スレ
しそ・紫蘇・シソ ☆ そうめんの薬味に!
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1123809778/l50
過去スレ
【青】シソを育てましょう【赤】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116454265/l50

2 :花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 15:02:06 ID:14WidYhg
おちかれちゃん

3 :花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 15:10:15 ID:6EmE+m1O
>>1 乙です!

勝手に関連スレ?

葉もの野菜全般
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/l50

凹凹凹 プランターで野菜スレ Part6 凹凹凹
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1178195832/l50

ハーブ専用スレッド 〜その16〜
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1182656357/l50

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1149057188/l50

こ ぼ れ 種
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1082567678/l50

4 :花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 19:24:48 ID:+2D9tV+K
前スレ>>999>>1さん乙

5 :花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 23:30:25 ID:kXlgUAew
>>1乙。
ベランダに干してた枕が落っこちて、真下のプランターの紫蘇の上に落下。
ポッキリいった…orz

6 :花咲か名無しさん:2007/08/27(月) 01:04:29 ID:Grxhrei7
>5
うひゃ、お先マックラ

7 :花咲か名無しさん:2007/08/27(月) 10:15:32 ID:DAA4pVtQ
>>5
ツマヨウジデコテーイ

8 :花咲か名無しさん:2007/08/27(月) 13:06:11 ID:3W6ed/uc
うおー!
最近成長が著しいぜ!
わさわさ茂ってきた。うれしい。

9 :花咲か名無しさん:2007/08/28(火) 23:55:07 ID:piAJoKw2
いちおつ

10 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 12:22:08 ID:kwpuY1+J
>>8
うちも一時期メイガにやられて壊滅か!?と想ってたけど
なんとか数枚を残してやり過ごせたら、最近ワサワサしてきたよ。
一安心…と思ってたら今度はバジルがバリバリムシャムシャ。

11 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 13:01:42 ID:cb9hpsrT
唐辛子スプレーとテデトールでメイガ退治してます。

先日紫蘇まき作りました。
( ゚Д゚)ウマー
買ってきた紫蘇だと、葉があまり大きくないから巻きにくいし、
食べ応えもないんだけど、自宅栽培だと巻きやすいし、
何より紫蘇の香りが強くいて(・∀・)
とりあえず60本ほど作って、20本は3日で消えたw
残りは冷凍保存してるんで、しばらく食べられます( ゚Д゚)ウマー

12 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 13:11:16 ID:yqOyDla+
>>紫蘇まき
何を巻くのですか?

13 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 13:23:26 ID:cb9hpsrT
>>12
甘く味付けしたみそを巻くんです。
好みでクルミとかゴマとか入れて。
温かいご飯にも冷たいご飯にも最高(・∀・)

14 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 14:08:42 ID:D6w+amqa
山形かしら。
青森は梅を。

15 :12:2007/08/29(水) 14:09:38 ID:yqOyDla+
>>13
ありがとうございます。
今度、試してみます。

16 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 14:15:53 ID:3tp4h8ZT
梅しそ ( ゚д゚) ウマー

17 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 14:17:57 ID:nk39EPdl
数日前に強風で根元が折れたのを割り箸で固定してたけど、
葉っぱのふちと目が茶色く黒ずんできちゃった。もうだめかな。

18 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 14:21:07 ID:cb9hpsrT
>>14
山形の名物みたいですね。
私は福島出身なんですが、祖母が普通に作ってくれていたんで。

>>15
レシピはググルと沢山出て来ますよ。
作りやすいのでどうぞ。

19 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 19:45:03 ID:zJVutnnZ
青紫蘇でもシソジュース作ったら美味しいのできるかな?

20 :花咲か名無しさん:2007/08/29(水) 23:52:09 ID:FuHcsQYu
>>19
青シソのみで以前一回作った。
色が薄〜〜い橙色。風味はちゃんとシソで飲めた。
最近はせめて三分の一くらい赤シソ混ぜて作ってる。



21 :花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 18:57:57 ID:iHB0i42s
ショウリョウバッタ大量発生してんだけどバッタってしそ食わないよね?

22 :花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 19:12:28 ID:AsbLuYeB
一匹捕まえて試してみれば?
エサはシソの葉だけ与えて食べるようなら悪即斬。

23 :花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 19:16:22 ID:AsbLuYeB
「ショウリョウバッタ 紫蘇」でググると紫蘇も食べるようだねw

24 :花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 20:02:35 ID:7qJ53TqV
うちではオンブバッタがもりもり喰ってるよ。

25 :花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 23:27:05 ID:iHB0i42s
そっか〜バッタはしそ食うのか…ショウリョウバッタ好きなんだけどなぁ…(´・ω・`)


26 :花咲か名無しさん:2007/09/08(土) 13:53:32 ID:yPNeIxIp
そのバッタをお前が食えばおk!
命は巡る。

27 :花咲か名無しさん:2007/09/08(土) 20:20:22 ID:GN1JFrYW
コナジラミがひどい。
薬まいても全滅させられないし。

28 :花咲か名無しさん:2007/09/12(水) 12:04:10 ID:bLYp4+O5
花穂が出てきた。摘んで食っちゃる。

29 :花咲か名無しさん:2007/09/14(金) 15:56:52 ID:YUYQoIb9
うちも今日見たら花穂が出て、白い花が咲いてきた。
一昨日はなかったのに。
最後のシソ葉は何に使おう。

30 :花咲か名無しさん:2007/09/15(土) 10:40:52 ID:7FlaYfTM
寒冷地在住。うちの青ジソちゃんたちにも小さな小さな花穂が
あがってきたー!!

31 :花咲か名無しさん:2007/09/15(土) 12:57:01 ID:Gulf5McI
ウチもだー!
ちっこいのがたくさん出てきてる!かわいい。
ここ数年花穂でる前に全滅してたから、今年はここまで育って凄く嬉しい。
刺身醤油に入れるのが楽しみー

32 :花咲か名無しさん:2007/09/18(火) 00:04:31 ID:IVbAufdE
穂ジソ詰みまくって親父に天ぷらにしてくれって渡した。
甘めの衣でカラッと揚がった穂ジソは
天つゆだとか塩だとかそんな物つけなくてもすんげーうまかったーー
次の週末も天ぷらだなぁー

33 :花咲か名無しさん:2007/09/18(火) 00:25:14 ID:3t2GeMYB
あぶらだからね

34 :花咲か名無しさん:2007/09/19(水) 23:30:33 ID:we8Oueqf
紫蘇餃子最高


35 :花咲か名無しさん:2007/09/23(日) 16:42:19 ID:u63TtTa0
紫蘇の穂に蟻がイパーイ…
あいつら何?蜜を採取しに来てんの?
蜂じゃあるまいし。

36 :花咲か名無しさん:2007/09/24(月) 09:33:22 ID:O8XFkR81
シソ大好き。東京では大量に買えないし、無農薬がほとんどないよ(>_< 冬でも買えるミスト大葉は個人や通販で売ってくれないのかな?10枚で100円は高いよ。

37 :花咲か名無しさん:2007/09/24(月) 13:55:37 ID:/HN0dvDq
しそって冷凍保存できないかな?

38 :花咲か名無しさん:2007/09/24(月) 21:27:24 ID:+exw8meU
冷凍できますよ

39 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 00:26:56 ID:Xy0v3I65
もう穂もあんまりできなくなってきたしおれんちは終了かな。
初めて栽培してみたけど
やっぱ虫の対策がどれだけ出来るかが一番の課題だなー。
来年はプランター1つ分にしとこう。

40 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 00:58:52 ID:rcHRquAO
葉先が枯れてきた。もう終わりなのかな?

41 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 02:40:48 ID:EnJ362r/
無農薬のは冬はないの? スーパーに冬売ってるのは農薬まみれかな?

42 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 15:07:01 ID:kGuJvAqZ
穂ジソの天ぷらって、ポロポロしたのをまとめてかき揚げみたいにするの?
それとも5,6センチとってそのまま揚げるのかな? 
食べたことないからぜひやってみたい。おいしそうだね

43 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 20:17:45 ID:Xy0v3I65
>>42
うちは5・6センチとって衣つけて揚げる
ちょうど棒状のスナック菓子みたいなかんじで出来上がる。
やったことはないけど素揚げでパリパリにして塩ふってもウマイかも?

44 :花咲か名無しさん:2007/09/26(水) 23:23:47 ID:kGuJvAqZ
>>43さん、レスどうもありがとうございます。
スナック菓子みたいな感じになるんですかーぜひやってみます。素揚げもおいしそう! 

そういえばうち、今年は地植えしたけど、
去年2株だけ室内で育てたら12月中旬まで葉が収穫できました。
陽当たり良く常に暖房入れてる部屋だったから大丈夫だったのかな。

45 :花咲か名無しさん:2007/09/27(木) 00:45:37 ID:7Bd/dyLO
室内で暖房入れてたら 一年中大葉が出来るの? 誰か教えて下さいー。

46 :花咲か名無しさん:2007/09/27(木) 01:40:32 ID:acwLzL1l
花穂が無限にできてて全部とるのめんどい・・・
なるべく葉っぱの収穫期をのばしたいのだが
これだけ花穂ができてると大変。

47 :花咲か名無しさん:2007/09/27(木) 13:18:27 ID:uXoM0HDZ
今年は夏前から花穂ができる人が多かったけど、皆さんどうでした?
うちは最初は必死で花穂取り除いてたけど、途中から他の野菜が面白くて放置…
結局花穂しか収穫できませんでした。

48 :花咲か名無しさん:2007/09/28(金) 01:28:50 ID:/OFN/6gZ
誰か紫蘇売って下さる方はいませんか?冬でも無農薬のシソが食べたいです。売って下さる方がいればお願いいたします。

49 :花咲か名無しさん:2007/09/29(土) 01:56:43 ID:A0O+cS/V
寒冷地在住ですが花穂があがってきたのは9月半ば過ぎでした。
他の地域は夏前から花穂があがっていたの??

50 :29:2007/09/29(土) 08:05:27 ID:83ZH+OwU
>>49
千葉です

51 :花咲か名無しさん:2007/09/29(土) 17:12:52 ID:eR0ft82K
うちも9月の半ば過ぎでsた@愛知(ベランダでプランタ栽培)

52 :花咲か名無しさん:2007/10/03(水) 00:10:09 ID:7z8b4KKa
9月後半もかなり遅くなってから花穂が出てきたよ@北陸

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